主料:
带子，
几个，
粉丝适量
辅料:
蒜头，
2个，
姜末适量，
葱花适量
配料:
剁椒适量剁椒粉丝蒸带子的做法步骤
1.带子，粉丝，蒜头，姜块，还有剁辣椒。
2.带子里外都清洗干净。
3.修剪去头尾。
4.起油锅，蒜蓉，姜末，剁辣椒下锅炒香。
5.熄火，粉丝下去，搅拌均匀，一点耗油，盐巴。（粉丝也可以不用搅拌，直接稍微浸泡后码上去就是了）
6.一个个码好。
唉，实在是粉丝太多了，吃东西，贵精不贵多啊，没办法，谁让我是节俭的小妇人呢，不要浪费了。
7.蒸了10分钟，撒上葱花，淋上热油。
8.可以开动了，今天的米饭白煮了。
9.意犹未尽，来张局部特写。
剁椒蒸的比单纯蒜蓉做的口感更丰富些。先吃粉丝，入口酸咸鲜，再吃带子肉，清甜鲜美。
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